Mes boudoirs maison

Hello! Non je n’ai pas déserté la blogosphère mais c’est vrai que cette fin d’année a été assez mouvementée, entre le boulot, ma petite entreprise, les vacances de Ninoute et les fêtes de fin d’année, je n’ai pas eu beaucoup de temps pour écrire, mais me voilà 🙂

Je commence donc par vous souhaiter à tous une excellente année 2020, qu’elle soit riche en bons moments en famille, que votre santé et celle de vos proches soit bonne et que vos souhaits se réalisent (enfin, si vous gagnez au loto vous m’appelez!)

On se retrouve aujourd’hui pour une recette toute simple pour donner à votre bambin des biscuits faits maison (bien meilleurs!)

Ayant toujours à cœur de préparer de bonnes choses pour ma poupette (même si j’avoue que des fois le manque de temps et la fatigue l’emporte), je vous propose de réaliser des boudoirs maison pour votre bout’chou! Et pas besoin d’être une pâtissière dans l’âme pour vous lancer!

Vous pouvez vous lancer lorsque bébé intègre bien les morceaux, ici nous avons débuté à lui donner ce genre de biscuits aux alentours d’un an, même si c’est possible avant vers 8/10 mois ou plus tôt si vous pratiquez la DME. Quoi qu’il en soit bébé doit toujours être assis bien installé sur sa chaise haute (attaché!) et sous surveillance pour la dégustation 🙂

 

Ingrédients:

Pour 16 biscuits environ

• 150 g de farine
• 1 œuf
• 50 g de beurre
• 40 g de sucre roux
• facultatif: poudre d’amande, de noisette, (attention aux allergènes), pépites de chocolats

Temps de préparation: 10 mn

Temps de cuisson: envrion 20 mn

 

Recette:

• Préchauffer le four à 180 °
• Faire ramollir le beurre (en pommade) ou le faire fondre au micro-ondes (ça marche aussi)
• Mélanger le beurre et le sucre
• Ajouter l’œuf et mélanger
• Ajouter la farine et mélanger
• Vous pouvez ajouter de la poudre d’amande, de noisette ou autre pour plus de goût!
• Travailler la pâte à la main et former les boudoirs (de la taille d’un doigt environ et un peu plus gros), vous obtiendrai environ 16 biscuits
• Pour la cuisson une vingtaine de minutes,  lorsqu’ils sont dorés, ils sont prêts!

 

 

Le visuel n’est pas exceptionnel mais le goût y est 😉

 

 

Et vous quelles sont vos recettes de biscuits préférés pour bébé?

[…]

</a