Mes fameux cookies!

Grande gourmande que je suis, je souhaite aujourd’hui partager avec vous, la recette de mes fameux cookies! Pourquoi fameux? Parce qu’ils font toujours l’unanimité, et qu’ils sont mangés en 5 minutes à peine…! C’est une recette ultra rapide, idéal quand on reçoit la famille ou les amis à l’improviste à l’heure du goûter (ou pour le petit creux de 22h30 devant la télé).

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 125g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 125g de beurre (fondu)
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à café de miel
  • garniture (pépites de chocolat, praline, noix concassées…) libre à vous!

Recette

Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans l’ordre indiqué (au départ au fouet puis avec une cuillère en bois). Formez ensuite des petites boules (à la main), déposez-les sur un lèche-frite préalablement recouvert de papier cuisson et laissez cuire entre 7 et 9 minutes à 220°C (suivant si vous les préférez moelleux ou plus croustillant). Déposez-les dans un plat dès la sortie du four (attention ils sont assez friables, utiliser donc une spatule et déposez les bien à plat), laissez refroidir quelques minutes. Vous pouvez déguster!

 

 

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Alors qu’en pensez-vous? Perso ça me donne faim tout ça!

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. J’ai souvent la flemme de faire des cookies car je trouve long de travailler le beurre en pommade. J’ai une recette que j’adore quand je me motive mais je garde la tienne sous le coude pour la prochaine fois !

    Aimé par 1 personne

    1. Ninoute dit :

      Le beurre est ici fondu (je viens de le modifier merci), la recette est donc très rapide 🙂

      J'aime

      1. Ah d’accord ! Et la texture reste bonne ? J’ai souvent lu qu’il était déconseillé de faire fondre le beurre et du coup je me suis toujours tenue à cette règle !

        Aimé par 1 personne

      2. Ninoute dit :

        J’ai toujours fait fondre mon beurre et 0 problème! 😉

        Aimé par 1 personne

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